乳製品のカゼインというたんぱく質が
身体に悪影響をすることを知って←
葉酸の取り込みが出来ない
じゃあ、チーズもどきを作ってみようから始まった
ヴィーガンレシピ
卵と魚は◎にしているので、完全菜食じゃないけど
いやいや、びっくりするほどいろんな工夫をして
きっと探求心のある方が、一生懸命に考えたんだろう
で、なんとお菓子にも使える！
スポンジは、卵使用だけど
←挑戦したけど、美味くない
クリームの所は、ヴィーガンレシピ
カーシューナッツ・水切りヨーグルト
甘酒・砂糖・ココナッツオイル
甘みもほんの少しなんだけど、とっても濃厚
しかも、お腹にもたれない
クリームチーズたっぷりのケーキだったら、晩ご飯入らないけど
これだと、普通にごはんは入る！
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ののはな鍼灸室
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