今日の米粉パンは３種類
米粉はもっちりとした食感になって
やっぱり、小麦粉の方が断然美味しいって
そこを、他の素材を加えることで
もっちり感が減ってうま味も上げる
そして、バナナ！
なぜか、バナナ加えることで、このもっちりが美味しいに変わる
魔法のバナナ
キャラメルバナナは、チョコチップを加えて
思いっきり甘くして
コーンミール入りは、食事用
中に、とうもろこしを入れてクルクル巻きました
３５％他の粉を加えた米６５は
卵感があって、卵アレルギーさんにおススメ
まだまだ、修行中
そろそろ、開業ススメています
小麦アレルギーさんの笑顔につながりますように