乳製品に含まれるたんぱく質の悪影響を知って
大好きなチーズを止めることに
どうも、食べたくてという状態は、モルヒネに近いと
たまたま、ヴィーガンレシピにチーズもどきの作り方があって
玄米の発酵水で作ってみた←
なくても良かった
原材料は、アーモンド
ただ、味の決め手になるニュートリショナルイーストは抜き
かぼちゃの粉末を入れて、見た目チーズ
味は、アーモンド粉
ハーブを混ぜ、サラダにちぎってオリーブオイルをかけて
そんな食べ方だったら、美味しい！
ヴィーガンって特別な人の料理って言うイメージがあったけど
たんぱく質をどのように取るかの工夫で
返って、身体にとっても負担が掛からない方法だなぁ
これは、取り入れてみるべし！
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