今、夏の土用期間
土用って季節の変わり目なんだけど
すでに、夏、真っ只中
こんな暑くなると、甘く冷たい物を見ると美味しそうって
じゃあ、ごはん？
なんとなく、ごはんの食欲は、ちょっと落ちる
そこで、作るのが
土用は、
うの付く食べ物がおススメ
畑にたくさんあると、うんざりするけど
ないと食べたいなぁと思うのが、ウリ科のきゅうり
ウリ科の食べ物は、水はけを良くしてくれる
青魚は、缶詰が意外にくどくない
新生姜と一緒に、甘辛く煮るピリッとさっぱりして美味しい
極めつけは、やっぱにんにくのオイル漬け
炒めものでなく、サラダにかける
そろそろ、定番の甘～い黒にんにくも作らなくっちゃ
夏バテにならないように、こんな工夫で乗り切っていこう！
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浜松市南区渡瀬町１４ マンションカズ101
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