浜松米粉パン　　ちこ

作りたかった米粉のレーズンサンド

卵・乳製品不使用なので

クリームは、ナッツか豆乳を使うことになる



豆乳ヨーグルトは癖がないけど、ちょっと色がくすむ

豆乳でヨーグルトもどきを作ると、豆乳によって匂いが残る


で、あれこれと豆乳を変えて作ってみる


レーズンが大きくって、クリーム上手に塗れなかった


１個でも、十分満足できる










プラントベースという発想は、すごい

別の素材を上手に使って、似たように作る方法

でも、美味しくって、自分の身体思いになる優しいお菓子

これからも、グルテンとカゼインフリーの

お菓子を発信していきたい

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