浜松米粉パン　　ちこ

この時期楽しみなことは、いちごが安く買えること

生で食べるのは、どうでもいいくらいなんだけど

ちょっと、お砂糖を入れてジャムにすると

不思議とテンションが上がる




で、米粉を使ったクッキーに

水切り豆乳ヨーグルトにココナッツオイルに

イチゴジャムを混ぜて、クリームにして挟んだら


めっちゃかわいい

甘い物少し控えているんだけど、ペロッと食べてしまった

ココナッツオイルって、あっさりしている


ココナッツと餡子とも合うから

冷凍庫にしばらくほったらかしてしていた餡子も使って

この蒸しパン、ちょっとヒット！



卵もバター、もちろん小麦粉も使ってない

身体にやさしいおやつたちです


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