浜松米粉パン　　ちこ

小麦のマクロビケーキを作りだしたら

卵やバター使ってなくても

なんて、美味しいんだと思っていたけど




米粉のお菓子を作ってと頼まれて

バター・生クリームを使うようになって

で、久しぶりにお気に入りのマクロビケーキを作って食べたら

えっ、嫌～こんな物美味しいって感じていたんだなぁ

まずくはないけど、超物足らない　すごいショック




バター生クリームの美食生活をしない方がいいって

ホントに実感







最近、グルテン・乳・卵不使用のショートケーキを作り出し

別物だけど、ここまで出来て大感激だったのに

米粉のケーキを依頼してきた人には

このケーキは却下されてしまった




そりゃあ、そうだよね




今は、もう生クリームや母が気に入っているチョコを食べると

なんか気持ちが悪くなってしまう




体質改善したい場合、止めるって決意って必要


乳製品は取らないと決めているので、これは続けていこう




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