浜松米粉パン　　ちこ

現在、小麦の９割を輸入で頼っている

ウクライナやロシアから輸入しているわけではないけど

それ以外のものの高騰の影響で

先を見越して、小麦も値上がり

数か月かけて育つものだから

ここは仕方がない




で、先見力のある方が小麦の輸入が少なくなるのでは

これは、身体にとってもよいこと

あっ、小麦がないと困る業態の方も多いよね





アレルギーのない方が３カ月断ってみて

小麦を再度取るようになったら

肌が荒れるようになってしまったと


やっぱ、グルテンの影響を証明してくれた







今、米粉パン３本焼く練習

このくらいでいいかなぁ


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